В мире много удивительных вещей, и среди продуктов питания также есть уникальные разновидности, которых не встретишь в обычном магазине или супермаркете. Люди издавна пытались придумать что-то совершенно эксклюзивное с кулинарной точки зрения. Мы подобрали для вас 11 самых необычных на наш взгляд продуктов.
Орех макадамия
Это, вне всякого сомнения, самый дорогой сорт ореха на планете. Его выращивают крайне мало, и купить его можно только в нескольких точках земного шара.
«Шололадный» перец
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Публикация от Острые соусы Moon Hot Sauce (@moonhotpeppers)
Да-да, представьте себе, перец может быть не только красным, желтым или зеленым, а еще и «шоколадного» цвета. Выведен в Канаде, имеет легкий привкус какао.
Козлобородник
Необычное растение, которым ранее питались малообеспеченные жители сельской местности. Вкус козлобородника чем-то напоминает картофель, его используют в некоторых ресторанах в качестве оригинальной закуски.
Корень лотоса
В некоторых восточных странах мира этот продукт считается деликатесом. Его вкус чем-то напоминает корень сельдерея, а используется корень лотоса для приготовления самых разных блюд. По мнению местных целителей, корень лотоса способствует омоложению организма человека.
Яблоко «Черный бриллиант»
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Публикация от Ringo (@ringoworld.org_)
Яблоко такого сорта произрастает в садах в Тибете на высоте 3500 м над уровнем моря. Этот фрукт имеет необычный черный окрас и уникальный вкус. В обычных магазинах купить его не получится, разве что только в специализированных местах на подарок.
Рахисы папоротника
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Публикация от Practical Self Reliance (@practicalselfreliance)
Вот уж действительно экзотика! Это молодые побеги папоротника, внешне напоминающие улитку. В сыром виде их не рекомендуется употреблять. Зато в отваренном или жареном виде восточные гурманы их рекомендуют.
Кактус нопаль
Фото: Twitter
Такой сорт кактуса обожают есть жители Мексики. Они выращивают огромные плантации нопаля. В нем содержится множество полезных веществ, но он не получил большой популярности в мире.
Разноцветная кукуруза
La sorprendente variedad de maíz Glass Gem Corn fue lograda por el agricultor Carl Barnes, descendiente de la cultura cherokee, y presentada oficialmente en 2012. pic.twitter.com/9Ryf5A8DhK
— Mundo y Tecnología© (@InfoMyT) April 1, 2021
Сорт кукурузы «Стеклянная жемчужина» культивировал американский фермер. Выглядит она действительно потрясающе. Эту кукурузу нежелательно есть вареной, а вот в качестве поп-корна она отлично подойдет.
Арбузная редька
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Публикация от Irina Meliukh (@saharisha)
Этот продукт является искусственно выведенным гибридом. Он сочетает в себе изысканную горечь и приятную сладость. Поначалу этот овощ начал разводиться в европейских странах, однако так и не стал популярным на континенте. После чего американские фермеры начали выращивать редьку у себя на родине в там на нее появился спрос.
Белая икра
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Публикация от GOLDEN CAVIAR ? Золотая икра (@sturgeonestate)
Многие ошибочно полагают что самая дорогая икра в мире — черная, но это не так. На самом деле наиболее дорогим видом икры является белая, и добыть этот деликатес можно только из белуги, которая водится в Каспийском море. Продукт имеет изысканный вкус, а банка икры обойдется покупателю приблизительно в 25 тыс долларов.
Свайнсона прекрасная
Фото: Facebook
Внешний вид этого растения родом из Австралии действительно прекрасен, коренные жители делают из сердцевины его цветка муку, из которой получается вкусная выпечка.
Источник: lemurov.net