Распространённое мнение о том, что основной причиной набора веса с возрастом становится замедленный обмен веществ, оказалось не вполне верным. Биохимики утверждают, что ключевая проблема кроется не в метаболизме, а в постепенной потере мышечной ткани. Этот процесс имеет научное название «саркопения».
Формирование мышечной массы достигает пика примерно к 25 годам. Уже после 30 лет организм начинает терять от 0, 5 до 1% общей мышечной массы ежегодно. Ситуация усугубляется после 50 лет, когда темпы снижения возрастают до 1–2% в год, а мышечная сила при этом убывает на 1, 5–3% ежегодно.
Мышцы – одна из самых энергозатратных тканей в организме. Они продолжают сжигать калории даже в состоянии покоя, поэтому их постепенная утрата напрямую влияет на скорость метаболизма. Из-за этого растёт риск развития инсулинорезистентности и диабета 2-го типа.
Опасность заключается ещё и в том, что многие люди не корректируют калорийность своего рациона с учётом этого. Даже небольшая потеря мышечной массы при неизменном питании приводит к накоплению дефицита расхода энергии.
Через пять–семь лет это трансформируется в несколько килограммов висцерального жира – даже без единого «лишнего» пирожного, утверждают биохимики.
Уважаемые читатели! Напоминаем, что редакция не даёт индивидуальных рекомендаций. Во всех частных случаях следует обращаться к лечащему врачу. Только он сможет учесть конкретные особенности вашего организма и оказать наиболее эффективную помощь. А все наши рекомендации носят исключительно общий характер.