Кабачки — ценный источник питательных веществ, который заслуживает особого места в нашем рационе. Они богаты витаминами А, Е, К, С, фолиевой кислотой и витаминами группы В, а также содержат омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты. Такой состав делает кабачки полезным продуктом для поддержания здоровья и сбалансированного питания.
Диетолог и нутрициолог Роман Пристанский в интервью «Радио 1» рекомендовал включить кабачки в рацион при похудении. По словам специалиста, этот овощ является одним из самых полезных продуктов для снижения веса.
«Он на 95% состоит из воды и клетчатки, то есть почти полупустой продукт. В нём почти нет калорий как таковых, и за счёт этого мы можем добавить его в рацион столько, сколько хотим, тем самым заполнив пространство желудка и получив насыщение», — сказал он.
