Запрет на свинину в обеих религиях основан на священных текстах и соблюдается веками. Но почему иудеи и мусульмане не едят именно свинину, а не курицу или говядину?
Запрет на употребление свинины у иудеев и мусульман имеет религиозные корни и объясняется соответствующими предписаниями в священных текстах обеих религий. Этот запрет включает как духовные, так и практические аспекты.
В иудаизме этот запрет прописан в Торе, где свинья считается нечистым животным. В Книгах Левит и Второзаконие говорится, что свинина запрещена для употребления.
Левит 11:7-8: «И свинья, хотя она и раздваивает копыта, но не жует жвачку, нечиста она для вас. Мяса их не ешьте, и к трупам их не прикасайтесь; они нечисты для вас». Второзаконие 14:8 также повторяет этот запрет.
Согласно этим текстам, животное считается кошерным (разрешенным для еды) только в том случае, если оно отвечает двум условиям: оно должно быть жвачным и иметь раздвоенные копыта. Свинья имеет раздвоенные копыта, но не жует жвачку, поэтому считается нечистым животным, мясо которого запрещено для употребления в пищу.
В исламе запрет на свинину описан в Коране. В нескольких местах подчеркивается, что свинина нечиста и её нельзя есть.
Коран, сура 2:173: «Запрещена вам мертвечина, кровь и свинина…».
Коран, сура 5:3: «Запрещена вам мертвечина, кровь, мясо свиньи…».
Мусульмане и иудеи рассматривают соблюдение этих запретов как проявление преданности и подчинения воле Бога.
Кроме духовных причин, существует и практическое объяснение этому феномену.
В древности свиньи были известны как животные, которые могут поедать отходы и жить в антисанитарных условиях. Это могло быть одной из причин, почему их мясо считалось нечистым. Кроме того, в жарких климатических условиях Ближнего Востока свинина быстро портилась и могла вызвать болезни, что делало её опасной для потребления.
