Средневековая традиция общинного содержания свиней удостоена этой красивой гранитной скульптуры.
Ла-Альберка — это уютная классическая средневековая деревня, признанная в Испании Национальной исторической достопримечательностью. И элементом этих традиций является официально освящённая свинья, живущая на улицах в течение полугода каждый год, поддерживаемая добровольными пожертвованиями жителей.
Свинья, известная как El Marrano de San Antón, или «Свинья святого Антония», благословляется и выпускается в деревню 13 июля, в день праздника святого Антония Падуанского. С колокольчиком на шее она проводит несколько месяцев, свободно перемещаясь по улицам, подкармливаясь у кого попало, и часто попадает в дом к кому-нибудь из жителей, чтобы переночевать.
Дивная свобода свиньи заканчивается 17 января, в день праздника святого Антония Египетского (святилище которого находится на окраине). Исторически сложилось так, что в этот день свинью преподносили в дар самой бедной семье деревни. Правда теперь поросёнок разыгрывается в рамках церемонии, которая длится целый день, а вырученные средства направляются в выбранную благотворительную или неправительственную организацию. Местные деликатесы этого богатого свиньями региона, такие как чёрный окорок, свиная вырезка и чоризо, можно найти в традиционных тапас-барах.
Резкое превращение свиньи из почитаемого жителя в источник пищи — не единственный малоприятный момент этой в остальном душевной традиции. Её происхождение, очевидно, восходит к временам испанской инквизиции, когда еврейские и мусульманские жители Ла-Альберки стремились или даже были обязаны доказать искренность своего насильственного обращения в христианство, публично выращивая некошерное/нехаляльное животное.
Статуя, воздвигнутая в честь многих Марранос де Сан-Антон, находится на площади перед приходской церковью деревни. Исторически сложилось так, что бездетные пары, желающие обзавестись потомством, трут статуе её части, предназначенные для рождения детей, на удачу.
