Учёные из ряда стран, в том числе и российские, провели совместное тестирование 23 различных сортов пива, включая популярные напитки из США, Мексики, Германии и Нидерландов. Конкретные названия марок в исследовании не были указаны.
По результатам анализа в 95% образцов были обнаружены так называемые «вечные химикаты», известные как PFAS. Эти вещества не выводятся из организма, могут привести к различным проблемам со здоровьем, включая нарушение функционирования почек и щитовидной железы, бесплодие и повышенный риск онкологических заболеваний. Учёные отмечают, что основным источником загрязнения пива этими химическими соединениями может быть использование неочищенной воды. Большинство пивоваренных предприятий не устанавливают специализированные фильтры для очистки своей воды, что увеличивает вероятность загрязнения.
Уважаемые читатели! Напоминаем, что редакция не даёт индивидуальных рекомендаций. Во всех частных случаях следует обращаться к лечащему врачу. Только он сможет учесть конкретные особенности вашего организма и оказать наиболее эффективную помощь. А все наши рекомендации носят исключительно общий характер.
